yumen 发表于 2012-9-3 13:31:44

美味下午茶 牛油曲奇的做法

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美味下午茶 牛油曲奇的做法
  越来越多好妈妈喜欢在家里DIY一些小甜点,像是芝士蛋糕、美味的小曲奇等,都很受妈咪们的欢迎。曲奇操作难度低,而且味道好。妈咪们不妨在家里也试着做做看,保准能让家里的大小宝贝开心不已哦!
  烹制材料
  工具: 电动打蛋器,刮刀,面粉筛,挤花袋,挤花嘴
  原料:黄油(200g)、糖粉(120g)、纯牛奶(56g)、刀唛纯正芥花籽油(56g)、低筋面粉(350g)
  烹制方法
  1、软化黄油,用电动打蛋器打至发白。

  2、加入糖粉,用刮刀拌匀,再用电动打蛋器高挡打均匀。

  3、分别加入油和奶,用刮刀拌匀,再用电动打蛋器低挡打均匀。

  4、加入筛过的面粉,用刮刀拌匀,再用电动打蛋器低挡稍微搅拌1分钟。

  5、把面团放入裱花袋,用手指捏紧袋口。

  6、在烤盘上铺上蜡纸,用裱花袋挤出曲奇造型(约50个)
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