夏卓雷亭 发表于 2012-9-3 14:12:44

不能吃的四种鸡蛋

 鸡蛋自古以来都是平民百姓家最常见的滋补品,这是由于鸡蛋的营养价值非常高。但并不是说所有的鸡蛋都具有养生功效的,专家指出,有以下四种鸡蛋是绝对不能吃的:
http://img.jiaodong.net/pic/0/11/39/06/11390636_988308.jpg  1.死胎蛋:
  在鸡蛋孵化的过程中,通常由于细菌的污染以及温度条件不好,导致胚胎停止发育,这种蛋就是我们所指的死胎蛋。这种鸡蛋除了里面可能含有寄生虫以外,而且里面所含有的营养也已经发生了变化,如果死亡时间比较长的话,其中的蛋白质还会分泌一些有毒物质,因此千万不能食用。
http://img.jiaodong.net/pic/0/11/39/06/11390637_405691.jpg  2.臭鸡蛋:
  鸡蛋之所以会出现异味,主要是因为细菌大量侵入所导致,细菌在但内繁殖从而导致鸡蛋产生变质。臭鸡蛋的蛋壳多半呈乌灰色,甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂,蛋内的混合物呈灰绿色或暗黄色,同时还伴有恶臭味。这这种鸡蛋是万万不能食用的,否则极有可能会引起细菌性食物中毒。
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