yumen 发表于 2012-9-4 13:17:07

香蕉葡萄干蛋糕的做法详细介绍

作者:胖星儿
菜系及功效:美味糕点
口味:甜味 工艺:烤
香蕉葡萄干蛋糕的制作材料:主料:黄油60克, 砂糖80克, 鸡蛋1个, 低筋面粉120克, 小苏打1/2小勺, 泡打粉少许, 酸奶80克, 香蕉泥100克, 葡萄干适量,



http://www.ttmeishi.com/Images/get/200801/0041988bbdaa01672d2a67d0a8676c33.jpg香蕉葡萄干蛋糕的做法步骤详细介绍:http://www.ttmeishi.com/Images/get/200801/7f4fd9fa72b82d700d46a36f3e3cdee7.jpg
黄油60克,砂糖80克,鸡蛋1个,低筋面粉120克,小苏打1/2小勺,泡打粉一点点,酸奶80克,香蕉泥100克,葡萄干适量
步骤:
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1,用电动打蛋器打发黄油。打发的同时,分四五次把砂糖放入,一直把黄油打得发白,而且呈羽毛状后,把鸡蛋磕入。
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2,并加小苏打、泡打芬充分混合。
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3,加入香蕉泥混合。
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4,将1/3的面粉过筛倒入香蕉糊中,迅速混合。
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5,将酸奶倒入,然后筛入剩余面粉,用刮刀采取竖切、从下往上捞的办法混合,动作要快。最后,倒入葡萄干。
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6,把蛋糕糊倒入模具中,放入预热180度的烤箱内大约烤35分钟。但是每个人模具大小不一样,要自己把握时间,用手轻按下,蛋糕有弹性就可以了。
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这种蛋糕很实在,分量就沉甸甸的,吃一个就好饱。
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你知道吗?我最讨厌要回复才能看的贴,可是又忍不住好奇去回复!你还讨厌什么呢?

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