夏卓雷亭 发表于 2012-9-4 13:34:15

巧取核桃仁


  先把核桃放在蒸屉内蒸上三五分钟,取出即放入冷水中浸泡三分钟。捞出来用锤子在核桃四周轻轻敲打,破壳后就能取出完整桃仁。(郑英队)
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