夏卓雷亭 发表于 2012-9-4 14:17:55

什么时候吃姜对身体最好【饮食知识】

姜是日常生活中常见的去腥调味品。吃姜的好处多,但是什么时候吃姜效果好?饭菜网小编为您介绍什么时候吃姜对身体最好。


一天中什么时候吃姜对身体好?


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从一天来讲,早上吃生姜对身体有易。古人说“早上吃姜,胜似喝参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜。”早上吃一点姜,对健康有利。但晚上吃,因为生姜味辛性温,含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等,本来属热,会让人上火,劳命伤身,所以不宜吃。


一年中什么时候吃姜对身体好?


俗话说得好,“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。”因此,夏天吃姜对身体更好,中医认为,姜益脾开胃,止呕,温经散寒,解头疼、发热,调理痼冷沉寒、霍乱腹痛、吐泻之疾等。


而夏天吃姜的好处在于:由于夏天炎热,人们习惯贪凉,喜服寒凉之品,夜间又感受夜寒,易产生暑湿,影响脾胃,所以夏季人们胃口不好,少食厌腻。针对这种情况喝一点姜汤或做菜时多加点姜,即可散寒祛暑,又可以治疗因吃不洁食物而引起的腹痛、腹泻、呕吐等。


饭菜网健康小贴士:生姜虽好,但是也不宜多吃。
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