萝卜蘑菇炖肉
萝卜蘑菇炖肉http://xinshipu.cn/20110117/smallImage1/1295305548698.jpg3位厨友加分 平均3.7+1分 +2分 +3分 +4分 +5分材料萝卜。猪肉。蘑菇。葱。酱油。料酒。白砂糖。盐。鸡精。实用油
做法1。萝卜。蘑菇。肉都洗净切片备用。
2。锅中倒油加热后，把肉放入煸炒至白色。倒入萝卜片和部分葱花，继续煸炒几分钟至水分出来。
3。调入料酒。酱油。盐。糖。倒入蘑菇片加水，盖上锅盖用中火焖10分钟，打开锅盖后，改成大火，将汁收到略干。加如鸡精调味。最后撒上葱花即可出锅。
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