renhe 发表于 2012-9-4 16:09:23

川贝银耳百合枸杞雪梨的做法

原料:
  川贝5克、干银耳15克、干百合10克、干枸杞10克、冰糖25克、雪梨1个、清水适量。
  做法:
  1、川贝碾碎,银耳、百合、枸杞用清水泡发后清洗滤干,冰糖置于小碗中备用;
  2、雪梨去皮去核切成块;
  3、取一大炖盅,将步骤1、2中的所有材料倒入盅中,再加入清水至九成满;
  4、电饭煲注入小半锅水,将炖盅盖上,放入煲中,盖上盖子,先调到煮饭,煮至沸腾上汽时,改成煮粥,炖2小时左右即可。
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