(转载)我和小伙伴惊呆了!奔腾电压力煲焗鸡堪比大厨品质
这年头猪肉涨价真是越来越厉害了,掰着手指头算算还是吃鸡更划算。而且鸡肉算是白肉,吃着更健康,好像也没有那么容易长胖。当然了,吃鸡也要换着法子吃,要吃的高雅有创意,像平常那些烧鸡啊、烤鸡啊、炸鸡啊,炒的啊,焖的啊,炖的啊,通通say no!吃腻了,太没有创意了,吃焗鸡才有品嘛,而且要吃无水版的。那有人会问了,为啥叫无水版呢?无水顾名思义就是没有放水,全是鸡本身的原汤,所以鸡的味道非常浓,真正的原汁原味。为什么我那么青睐这个无水版呢?其实是有原因的。话说上个月我去闺蜜家吃饭,闺蜜妈妈就给我们做的这个无水盐焗鸡,当时刚吃了一口就发现,我靠,好逆天的美味,第一次吃到这么好吃的鸡肉!于是我本着吃货精神问阿姨,怎么做的这么好吃?阿姨说这叫盐焗鸡,用无水方法做的,所以好吃。我赶紧追问阿姨做法,没想到阿姨吃吃不肯透露。经过一番又一番甜言蜜语的轰炸,阿姨终于开口了,原来就是这个奔腾无水焗电压力煲,自带一个无水焗的烹饪功能。
后来我回家也买了一台,拿到手后也试着自己做这个无水焗鸡,口味真的非常赞!其实整个过程非常简单,在超市买一包盐焗鸡粉,把盐焗鸡粉均匀抹遍鸡身,然后加料酒,姜片,葱结,少许生抽和蚝油,然后整个放进奔腾无水焗电压力煲里,按功能键"无水焗",等待出锅就能密西啦!筷子一插就烂,鸡肉味道非常鲜美,就是大饭店里的大厨都要汗颜了吧~再扯个鸡大腿一啃,那味道,哇塞!
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这个无水焗鸡的效果做出来连大厨都要汗颜吧~
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