立秋时节好养生 饮食禁忌不能忘
秋风起，天渐凉。秋季是养生最好的季节。人们通常说秋季进补，这个时候吃什么补什么，补的好，一年身体都健康，补的不好，身体就容易出问题。秋季按照《黄帝内经》的理论属于西方，五行为金，五脏是肺。所以，古代人才有鸣金收兵，秋后问斩之说。因此，秋天就有收敛的含义，地里的庄稼也都熟了，到处应该是一片收割的景象。收敛的意思就是往身体里收，而不是放，比如春夏就是放的季节，也是排毒最好的季节，但是从秋开始尽量不排，而是吸收为主。那就是进补最好的季节。 养生之道讲究天人合一，顺应四季发展的规律，那么养生就更有效果。因此，我们经常说，蔬菜、水果最好选择时令的，不要选择反季的，这些都是有道理的。时令蔬菜和水果才有该季节的天地之灵气，日月之甘露，才对人的身体有好处，过季的蔬菜和水果，营养价值都会大打折扣。 秋季进补是好事，但是且不可乱吃食物。不吃可能造成缺乏，但是乱吃则会吃出毛病。所以，在进补的时候不要忽略饮食中的禁忌，让自己吃的有营养而且还安全，这才是真正的养生之道。那饮食中有哪些禁忌呢？让我来为大家揭晓答案。 1、尽管已经立秋，但是天气依然会很热，胃肠相对较弱，所以，建议少吃过于油腻的食物，少吃宵夜，即便是一定要吃宵夜，也以粥类食物和清淡小菜为佳。 2、秋季养肺最当时。“萝卜开会”不可取。中医讲究以形养形，以色养色。所以，多吃白色的蔬菜和水果，对养肺很有帮助，水果可以选择白梨，即可化痰止咳，还能缓解肺热。白萝卜也是最好的蔬菜，但是，千万不要萝卜开会，把几种萝卜同时烹饪来吃，这样不仅不养肺，反而给身体带来毒素。因为胡萝卜和白萝卜都非常的有营养，我们都知道，白萝卜中的维生素C含量很高，胡萝卜里的胡萝卜素的含量很高，单吃都非常的有营养。可是胡萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，和白萝卜里的VC相遇就会擦出非同一般的“火花”。最终结果是白萝卜中的维生素C被大部分破坏掉，其营养价值自然也就大打折扣，而且还有可能产生有毒物质。 3、豆腐和菠菜不要同时吃。豆腐富含蛋白质，是优质的植物蛋白。也是人们餐桌上最常见的菜肴。可是很多人喜欢菠菜炖豆腐，认为菠菜含铁丰富可以补铁，豆腐蛋白丰富可以补蛋白，其实，哪里知道他们俩不能同时吃，豆腐里含有镁和钙这两种矿物质，而菠菜里偏偏还有草酸这种物质，一旦相遇了，就像夫妻一样牢牢的结合了，形成草酸钙、草酸镁，因此，两种食物在一起，味道虽然美了，可是胆囊、肾上不美了，因为这也是形成结石的一个原因。
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