解暑甜品 椰奶冻的做法

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解暑甜品 椰奶冻的做法
　　做法：
　　1.椰奶冻的做法把吉利丁片放入冰水里，浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用
　　2.牛奶装进较大的容器里，加入淡奶油，椰浆，绵白糖拌匀
　　3.入锅，隔水加热至糖化。混合椰奶液的温度约为50度左右
　　4.放入泡好的吉利丁片，搅拌至溶化关火
　　5.在密封盒里铺上一层保鲜膜
　　6.待椰奶液放冷后倒入，入冰箱冷藏至凝固
　　7.取出切小块，表面醮一层椰蓉即可