鲜奶炖鸡汤

pudo88

鲜奶炖鸡汤3位厨友加分 平均3.0+1分 +2分 +3分 +4分 +5分


材料用料土鸡600克，鲜奶1000毫升，高汤1000毫升，红枣5颗，姜、精盐各适量。

做法1、土鸡洗净切块，入沸水中汆烫一下。姜切片。
2、汤锅内倒入高汤、鲜奶，放入土鸡块、红枣及姜片，大火煮开后加锅盖，改小火煮2小时，起锅前加入精盐调味即可。
小诀窍:
特点
汤汁浓白，奶香浓郁，营养丰富。