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《顶级厨师》首现奢侈食材 李靓用龙虾征服评委

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发表于 2012-10-9 00:53:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
自东方卫视《顶级厨师》开播以来,北京来的选手李靓做菜时充满自信的表现也让观众印象深刻。




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李靓烹饪




















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网易娱乐8月18日报道 自东方卫视《顶级厨师》开播以来,北京来的选手李靓做菜时充满自信的表现也让观众印象深刻。在上周播出的第三期节目中,李靓作为队长,承担了违规受罚的全责,一人进入压力测试,这种“一夫当关万夫莫开”的男儿气势诚然可贵,但过分的自信却可能导致比赛的失利,他曾在敦煌的现场说过,“我就是masterchef顶级厨师!”如此自信爆棚的李靓究竟能《顶级厨师》中走多远?本周不妨再往下看看。
经受了第三期比赛的挫败,在第四期的节目中,李靓仍然是所有选手中最自信的一个。第一轮“神秘盒”的挑战中,几乎所有选手都为了保险起见选择了两种以上的食材,唯有李靓坚持一条路走到底,只选了龙虾一种。尽管评委李宗盛([url=]微博
)一再提醒“一个做砸了就都砸了!”,李靓却坚持自己的信念:把一个做好。不得不说,李靓确实是所有选手中实力非常强劲的一员猛将,他确实摸透了海鲜料理的精髓:用味道清淡的柠檬草引出龙虾本身的鲜甜。这道色香味俱全的创意龙虾料理让最挑剔的评审刘一帆都频频点头。本就自信的李靓在获得认可后说出了更令人弹眼落睛的豪言壮语,“不意外,我就是最棒的。评委说的没错,因为我做的菜肴就是最好的。”


在第二轮创意甜品的挑战中,李靓尤为细心地对待这场“精致”的挑战,使出浑身解数用一道十分梦幻的红酒蜜桃应战,并取名“仲夏夜之梦”。桃子甜品配红酒的奥秘,不是每个选手都能掌握,而13强中,只有李靓非常娴熟地运用了这一讨巧技能。在“酿制美梦”的过程中,每一个步骤、加入每一份原料与调料,李靓都再三品尝确认,力保不失。李靓也放出了《顶级厨师》开播以来最狠的话,“我这道菜叫仲夏夜之梦,品尝它的评委今晚一定能做上好梦,而对于其他的选手来说,这一定是他们的噩梦。”
尽管本场比赛李靓的表现告诉了观众他为何如此自信,然而想起之前的那场比赛,不禁让人为如此自信的他担忧起来。在第三期节目中,李靓的技能测试,自信刀工不错的他制作出的卷片肉不仅没有达到评委刘一帆的要求,而且切面粗糙、长度不够,作为旁观者,易敏指出了李靓身上的最大缺陷,“李靓自信、喜欢追求极致的个性导致了他这次挑战的失败。”自信让李靓成为“顶级厨师”称号的最佳候选人之一,而过分的自信却也可能让他大意失荆州,止步于半途。北京小伙李靓,究竟能走多远?
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