弱弱滴简单:抹茶豆腐 -简单到没有失败的可能
这个非常之简单,简单到基本上没有失败的可能.......来看过程吧,原料部分:
内酯豆腐、抹茶、薄荷叶、牛奶、奶油、糖、吉利丁片
关于原材料的几点说明:
一、这个里面抹茶粉可以用绿茶粉代替~
二、这个里面的牛奶尽量用全脂奶,我没有全脂才上的脱脂~
三、没有吉利丁片可以用吉利丁粉,实在不行就少量鱼胶粉,反正不
要用琼脂就好了~~:)
过程:
先将薄荷叶洗净,摘下放入碗中~
将牛奶到入放薄荷叶的碗中~
再用粉碎机将这二者搅在一起待用~~
处理胶片
另取一容器,将牛奶倒入~
将胶片掰成适当大小~~
当然,你要是能直接放进去不掰也成~~:)
将其完全浸入牛奶中使其软化,放在一边待用~
处理豆腐:
内酯豆腐反扣在盆中~
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