弱弱滴简单：抹茶豆腐 -简单到没有失败的可能

覃至册

这个非常之简单，简单到基本上没有失败的可能.......
　　
来看过程吧，原料部分：
内酯豆腐、抹茶、薄荷叶、牛奶、奶油、糖、吉利丁片
　　
关于原材料的几点说明：
一、这个里面抹茶粉可以用绿茶粉代替~
二、这个里面的牛奶尽量用全脂奶，我没有全脂才上的脱脂~
三、没有吉利丁片可以用吉利丁粉，实在不行就少量鱼胶粉，反正不

要用琼脂就好了~~：）







过程：
　　
先将薄荷叶洗净，摘下放入碗中~







将牛奶到入放薄荷叶的碗中~







再用粉碎机将这二者搅在一起待用~~







处理胶片
　　
另取一容器，将牛奶倒入~







将胶片掰成适当大小~~
当然，你要是能直接放进去不掰也成~~：）







将其完全浸入牛奶中使其软化，放在一边待用~







处理豆腐：
　　
内酯豆腐反扣在盆中~