覃至册 发表于 2012-9-4 16:12:48

豆渣玉米饼

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豆渣玉米饼  豆渣玉米饼
  材料:豆渣适量,生鸡蛋2个,玉米面2大匙,熟芝麻1大匙,盐适量
  做法:
  1.把所有材料一齐放在大碗里,使劲儿搅成浓稠的豆渣玉米面糊。
  2.平底锅烧热,倒入橄榄油少许(如果没有橄榄油,用花生油可以),把豆渣玉米面糊一坨一坨地舀到平底锅里,上面再洒上一些芝麻粒,再用木铲把面坨坨~~ 压成扁扁的圆形,用中小火煎至两面皆熟,即可。
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