豆渣玉米饼

覃至册

豆渣玉米饼　　豆渣玉米饼
　　材料:豆渣适量，生鸡蛋2个，玉米面2大匙，熟芝麻1大匙，盐适量
　　做法:
　　1.把所有材料一齐放在大碗里，使劲儿搅成浓稠的豆渣玉米面糊。
　　2.平底锅烧热，倒入橄榄油少许（如果没有橄榄油，用花生油可以），把豆渣玉米面糊一坨一坨地舀到平底锅里，上面再洒上一些芝麻粒，再用木铲把面坨坨~~ 压成扁扁的圆形，用中小火煎至两面皆熟，即可。