舌尖上的保健品：养生文化衍生出史诗般壮丽的掘金之路

renhe

健康导语：最近，《舌尖上的中国》这一饮食节目轰动全国，把中国博大精深的饮食之道表现得淋漓尽致，更展示出这个古老的东方民族延续了几千年的养生文化。古往今来，中国人崇尚“药食同源”，认为食物除了饱腹之外还有防治疾病的功效，“未病先防”、“养生保健”成为注重健康的国人意识中不可或缺的观念。
延绵几千年的养生文化，在这个互联网飞速发展的时代，精明的商人从中看到的是一条前所未有的掘金之路——保健品电子商务。保健品电商是世界贸易增长最快的五个行业之一。中国保健品协会统计，2011年中国保健食品市场容量至少在1200亿元以上，近年来国内保健品（保健食品和保健用品）行业产值每年都有13%左右的增长，保健品的出口量每年有近20%的增长。2011年，我国的保健品行业规模达3000亿元，预计到2020年将达到20000亿元。保健品是一个人尽皆知的“高利润行业”：只靠常润茶和减肥茶两种产品就打造了一个上市公司的碧生源；只靠脑白金，史玉柱得以咸鱼翻身，从“负翁”变“富翁”……
然而，在当前一片混战的电商行业中，这个高利润的朝阳行业似乎被人们所遗忘。是电商大佬们的疏忽，还是保健品太过于特殊以致让掘金勇士们望而却步？如何看待保健品电商的发展？
一、保健品电商的优势
1、“全民养生时代”的到来促成高利润行业的诞生
随着生活水平的不断提高，人们的日常消费不再满足于吃喝住行等基础消费，而是热衷于“花钱买健康”，因此，注重养生的消费理念和消费人群渐成气候，对保健品的需求也越来越大，全民养生时代已经到来！
2、电商加强对传统养生保健行业的渗透，政府重点扶持
传统养生产品虽然具有使用安全性高、毒副作用小、品牌效应好等诸多优势，但长期由于知识产权保护意识淡薄、销售方式陈旧、质量和价格参差不齐、市场推广不力等原因，丧失了养生保健行业发展的原动力。2011年，医药、保健品及房产等大宗商品交易进入互联网，超一半连锁百强企业认可看好保健品的市场和潜力而开展电商，近期就有老百姓大药房与日本电商合作开的网上药店在2012年6月上线。
尽管当前的电商大都集中在3C、服装等领域，但网络销售商品向更广领域的拓展，加强了电商对保健品行业的渗透，并实行线上线下协调发展。电子商务由于对国民经济的影响重大，成为各级政府重点扶持的行业。
3、高利润行业中更有高利润产品：什么保健品最好卖
人世间什么东西最好卖？答案是恐惧。有钱人害怕破产，所以保险公司才会门庭若巿；女人恐惧衰老，所以化妆品保养品风行世界；正常人恐惧疾病和死亡，所以保健品永远有巿场。从母婴保健到女性美容瘦身，从男性的壮阳补肾到老年人的疾病预防与营养均衡.......保健品几乎可以涵盖所有的健康美容需求。
当然，在保健品这个高利润行业中同样有着更为突出的产品——丰胸减肥壮阳类产品。丰胸减肥是女人的永恒话题，壮阳是男人永不衰落的兴致所在，且因其秘密性使得线下销售更有优势。这就无怪乎淘宝上的十八万保健品卖家，丰胸减肥壮阳三类产品占所有保健品销售的百分之二十左右！

覃至册

二、 风险与财富并存：保健品电商遭遇的尴尬
1、保健品发展太初级
在中国保健品行业，产品生命周期能超过5年的很少，因此保健品电商们重视的是客户黏性，而非上游的供货链条。这个命题的本质是最大程度把东西卖给用户，而非把什么样的东西卖给用户。此外，中国没有膳食补充剂的法规，上个产品要报保健品，影响行业发展。
2、线上渠道远不是主流渠道
保健品作为难得的高利润产品，其利润的压缩空间非常大，吸引了不少保健品电商窜货，压低价格，引起实体销售商的恐慌，从而导致很多厂家不乐意供货给保健品电商；又加上保健品电商起步较晚，所以线上渠道远不是主流渠道。
3、保健品的主力消费人群还未适应网络购物
保健品相对于服装和3C，其主力消费人群年龄明显偏大，40岁以上的人是主流，再加上保健品企业对电商渠道的漠视，导致保健品电商的高潮来临期延缓。
三、是金光大道还是灰暗陷阱：如何开始掘金之路
尽管保健品电商遭遇层层尴尬，但是千叶草保健品商城(http://www.qianyecao.com/)创始人张峰仍坚持这是百年一遇的发展契机，并在此契机之下见招拆招，攻克一个又一个难关。
1、保健品电商的重新洗牌让专注品质的商城稳健发展
专业保健品商城的陆续上线，将会改变连锁药店业态，对保健品的小电商也是不小的冲击，市场格局将会发生巨大变化，而专注品质的保健品商城将以此为契机收罗大量客户与资源，稳健发展。

方念姨

2、以点带面，立好根基是重点
千叶草根据几年的发展经验得出：发展伊始，最好以一个主要生产企业为合作伙伴，集中品类，这样在销售政策、产品供应、品类规划等方面，都会有很好的开始，等销售额上升之后，再慢慢增加品类。
3、营销：传统+网络，一个都不能少
对于现阶段的保健品电商销售而言，媒体广告+电话销售的“call center”模式，仍然有巨大的魔力，除了常规的网络营销外，纸媒、DM会刊一个都不能少。因为整个市场都这么做，一旦某家出格，就很容易被市场淘汰。因此，保健品电商发展的初期，需要线下线上一起干。
4、整合资源：绕开大供应商谋出路
大供应商往往因为政策支持和成熟的线下供应渠道而漠视保健品电商，不仅供货不及时，还可能抬高价位。相反，中小型的保健品供应商由于没有实力自主开展营销、建设渠道，急切需要拓展市场，这就与同样实力不够、无法和行业内的大企业合作的保健品电商不谋而合。保健品电商的崛起，正好通过自己的渠道资源整合了这些中小型保健品供应商资源。
同时，很多来自国外的保健品品牌也试图进入中国，电商也是他们合作的对象。事实上，与开在淘宝上的散店不同，保健品线上商城的创始人们，多半都在保健品行业有深厚的经验和人脉。比如千叶草就拥有国内外专有渠道、优质保健品的首销权和独家代理权，并通过强大的国际、国内招标采购力度确保大量优质优势产品供应。
5、质量安全是长远之计：引入品牌与自主研发齐头并进
处于发展初期的保健品行业，诚信问题是保健品电商价值塑造的核心。与食品不同，保健品具有一定的“医疗”作用，吃多会造成营养过剩，不吃或少吃则面临着营养不足的问题。因此，除了把好质量关卡外，还需引导保健品的合理使用。对于保健知识缺乏的普通人群，承担健康顾问无疑是一个很有价值的服务。
然而，当前保健品的功效被严重夸大，更有无良商人使保健品蒙着假货的外衣。在这样一个鱼龙混杂的行业里，千叶草创始人张峰希望打破“劣币驱逐良币”的定律，保持一种正派、规范的做法，看重用户的长期价值，以品牌质量取得消费者认可。因此，千叶草遵循的道路是：随着商城实力的增强、规模的扩大，引入品牌和自主研发一起来，建立一个全国性的保健品安全放心系统。
6、引导消费人群网络购物，把握老龄化社会的历史契机
对供应商来说，电子商务是一个渠道，但电子商务本身是一个完整的业态。当线下店面在扩张上因为店面成本或人员成本形成瓶颈的时候，就迫切需要其他业态来进一步增加销量，扩大销售网络。保健品电商恰恰迎合了这一需求，因此，线上销售将逐渐取代线下销售成为主流渠道。
然而，保健品电商的发展还取决于消费者的网络购物习惯的形成程度。除了通过保健品商城自身的引导性消费外，还应看到未来中国网购群体的区隔会变得更为明显，白领或消费力相对较高的阶层在其个人健康方面的消费上，会更倾向于在服务更有保障的B2C保健品商城消费。到2020年，保健品消费的主流人群将流向网络。
结语：联合国工业规划署指出：“21世纪两大朝阳产业分别是电子科技发展为基础的信息产业和生命科学为基础的健康产业”。而保健品正是健康产业极具潜力、暴发力和市场需求的品类。随着网络购物成为国人最主要的消费渠道，保健品电商无疑具有极大的潜力。保健品电商是契机还是陷阱？引用一段话：
“这是最好的时代，这是最坏的时代；这是光明的季节，这是黑暗的季节；这是希望之春，这是失望之冬；人们面前有着各样事物，人们面前一无所有；人们正在直登天堂，人们正在直下地狱。”