夏季白领多食用蜂蜜的功效与作用

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2012伦敦奥运会正在火热举办，对于喜欢体育的朋友们来说，伦敦和北京7个小时的时差注定了大部分比赛都需要熬夜观看电视直播，如何解决熬夜之后精神困顿面如菜色的问题？
北京市农林科学院副研究员、北京农科瑞奇蜂业科技有限公司专家孙淑珍女士说，提及蜂蜜，大家都知道是一种甜性食物，而甜的食品大多富含热量，感觉好像不适宜在夏季食用。其实这是一种误区，在夏季的时候，正是蜂蜜发挥特长和功效的最佳时机。
李时珍的《本草纲目》对蜂蜜的功效有明确记载，其文曰：蜂蜜“入药之功有五，清热也，补中也，解毒也，润燥也，止痛也”。
上面的描述充分说明了蜂蜜的主要功效，蜂蜜是一种有着调和百药的重要综合能力的食品，在夏季人体所需营养和能量大大增加的情况下，对蜂蜜的需求性就更加明显。
作为一款大众食品，蜂蜜既有着普通甜品的美味，又有着保健类食品的药用和保健功能。常见的一些保健价值，如润肺止咳，提高免疫力，保肝作用，保护心血管，促进儿童生长发育等，都是蜂蜜作为营养补品、保健治疗和药用辅材的体现。

夏季白领多食用蜂蜜的功效与作用

蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况，达到迅速补充体力的作用。同时熬夜后的人体相对虚弱，抵抗力下降，服用蜂蜜补充能量后，提高人体免疫力，增强对疾病的抵抗力，而在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。
看奥运赛事很多人喜欢喝酒，同时夏季也是啤酒消耗量很大的季节。看比赛喝酒容易出现贪杯多饮，喝醉后不仅影响自己，还影响他人。在众多醒酒方法中，饮用蜂蜜既健康又有效。蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。
夏季也是人们胃口大开的时候，亲朋好友聚会免不了饱餐一顿，而蜂蜜能够帮助食物快速分解。蜂蜜是一种天然的多营养质的食品，它所含的锰等无机盐，有促进食物的消化作用，可以促使胃酸正常分泌，还有增强肠蠕动的作用，从而减轻胃肠负担，防止食物积存。
孙淑珍表示，夏季首选的蜂蜜象通灵系列的洋槐、紫云英、苦瓜等品种，有着清香甘甜、鲜洁润泽的品性，清热消暑、补中润血的品质，更适合追求健康时尚的白领人士的品味。
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