姜橘椒鱼羹的做法详细介绍

夏卓雷亭

菜系及功效：补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味：原本味 工艺：煨
姜橘椒鱼羹的制作材料：主料：鲫鱼250克
辅料：姜30克,陈皮10克
调料：盐2克,胡椒3克
教您姜橘椒鱼羹怎么做，如何做姜橘椒鱼羹才好吃1.将鲜鲫鱼去鳞，剖腹去内脏，洗净。
2.将生姜洗净，切片，与橘皮（陈皮）、胡椒共装入纱布袋内，包扎好后填入鱼腹中，加水适量，用小火煨熟即成。

用法：食用时，除去腹中的药袋，加食盐少许，可单食。小帖士-健康提示：
效用：温胃散寒。适用于胃寒疼痛、虚弱无力、食欲不振、消化不良、蛔虫性腹痛等症。
脾调养药膳

小帖士-食物相克：
鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。