《顶级厨师》评委被批苛刻 每场都有选手被逼哭

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因为《顶级厨师》选手大多出自非专业背景，三位评审也并非全是专业大厨，但节目却对选手用专业标准要求。在评委们严苛的标准下，几乎每场都有选手被逼哭，其中，更有选手因此退赛。
几乎每场都有选手被逼哭。
三位评委。南方都市报8月8日报道 一部美食纪录片《舌尖上的中国》掀起电视观众对美食节目的热捧，近期，东方卫视从BBC引进《Master Chef》版权，请来李宗盛（[url=]微博[/url]）、曹可凡、刘一帆担任美食评委，制作美食才艺节目《顶级厨师》。但节目刚播出，就引发吃货观众们的不少争议。因为节目选手大多出自非专业背景，三位评审也并非全是专业大厨，但节目却对选手用专业标准要求。在评委们严苛的标准下，几乎每场都有选手被逼哭，其中，更有选手因此退赛。昨日，南都记者前往上海探班，面对观众的质疑，被封为“地狱评审”的刘一帆表示将继续要求选手“尊重食材”；曹可凡则称会继续坚持评审标准。一个主持人，一个音乐人，仅有一个是专业大厨，《顶级厨师》的三位评审一开始就受到不少网友的质疑。对此，李宗盛表示：“刘一帆是职业队，曹可凡是饕客，而我是站在创作的角度。音乐和做菜有着许多相通之处，你的配器就是你的食材，哪个多哪个少，哪个要在哪个时候出现，出现多长时间，哪个是主旋律，这些都是一样的。这么多的音乐选秀节目我不去，就是觉得这个节目能发挥我在音乐上的判断力，从全新的角度去评审厨艺。”除了评审的专业度，他们在节目中严肃的表情，咄咄逼人的态度，也成为网友争议的焦点，“人家都是业余选手，就是爱好而已，评委凭什么马景涛一样咆哮‘你对洋葱的爱呢？’‘你怎么对青椒没有爱？’”严苛的评审们不仅几乎每集都要逼哭几个选手，在第二期中甚至有选手因不堪压力而退赛。面对网友的质疑，已成为众矢之的的“地狱评审”刘一帆表示：“从我的角度，厨师对自己的专业有热情是非常重要的，包括对自己，我也会一直告诉自己怎么去尊重手里的食材，要成为一名专业的厨师，你的态度是专业的，还是敷衍了事的，有很大的区别。”曹可凡则表示要对选手们坚持标准，“做饭和学医一样，医生常说，对待每个病人都要一样地关心，对厨师来说，也是一样的。如果今天他们为70个人做饭，做得不卫生、不好，坏印象是其次，对人家的影响，其实是很难弥补的。所以，尽管他们是非专业的选手，但我们必须以专业的态度和标准去要求他们，现在他们不再是美食爱好者，他们是要成为顶级厨师。在这个过程中，有人可能会扛不住，有人可能会离开，但我们还是会坚持这个标准。”

方念姨

网友点评



评委能专业点吗？

节目播出后，网友们对《顶级厨师》的点评中，持批评观点的占据大多数，其中最受争议的就是评委不专业，节目负能量太大。(来源:南方都市报 南都网)

-非正常人类研究所所长-：难道没人觉得中国版的《顶级厨师》很莫名其妙吗？主持的和唱歌的都跑去当评委了，真正有料理背景的，讲话像在背台词。

洁爱- Jane：《顶级厨师》节目真的好恐怖，节目中的评委好像在搞生死大战那样，太可怕了！

丹老姐：看了很失望，这不是顶级厨房，倒像是顶级牢房，唯一那个懂菜的评委，如同狱房总管，没有笑肌。另外两个评委也最多能排上吃货的份，厨子们都和受气包那样战战兢兢，眼水汗水白流，没有一点自尊可言。

bonboncow：《顶级厨师》是一出好看的真人秀，但是毫无食欲……没有放松的时段实在是太折磨观众了啦,磨灭了对美食的感觉……(来源:南方都市报 南都网)