黑心商贩将白菜扒皮"冒充"娃娃菜 提醒:谨防上当

方念姨

西部网讯（陕西广播电视台《第一新闻》记者 安爱农）许多人在吃火锅的时候喜欢点上一份娃娃菜，但是由于娃娃菜和大白菜长得太像了，稍不注意有可能被忽悠。最近有媒体报道，市场上的一些商贩就把白菜心当娃娃菜来卖。那么西安市场有没有这种情况呢？

在西安南郊一个城中村的菜市场上，一听说记者要购买娃娃菜，摊主们就热情地介绍起来。

城中村商贩：散的两块钱一斤，整的两块五一包。

摊主说，袋装的和散装的价格都是一样的，两块钱一斤，大约是白菜价的两倍。当记者提出这散装的娃娃菜会不会是白菜扒皮后的白菜心时，对方说绝对不可能。

随后，记者又来到了南郊的一家超市，同样重量的娃娃菜价格是白菜的三倍。销售员也说，不存在白菜心冒充的现象。

超市销售人员：娃娃菜一包五块八，不卖斤。

记者先后走访了6家销售娃娃菜的商户，都没有发现白菜心冒充娃娃菜。但随后在南郊的一家大型蔬菜批发市场，记者却听到了这样的说法。

批发市场工作人员：火锅店里说是娃娃菜，其实都是白菜。

批发市场工作人员：酒店卖的也是白菜，谁还给你用娃娃菜啊，代价高的跟啥一样。

说着有一位商户竟然拿起一棵四五斤重的菜，说是娃娃菜。

那么这位商户卖给记者的菜到底是不是娃娃菜呢？随后记者来到了西安市农业技术推广中心，农艺师一看，这根本不是娃娃菜，就是普通的大白菜。

西安市农业技术推广中心高级农艺师陈永顺：娃娃菜它属于小型品种，它长不大，它就只能长这么大。不可能长到三斤，两斤以上。它最大也就是二百克，二百五十克左右。

陈农艺师算了一笔账，一颗普通白菜大概有四斤左右，市场价1块钱一斤。娃娃菜有半斤重，市场价最高3块钱一斤。也就是说如果把白菜扒心当作娃娃菜来卖的话，每斤要亏本2.5元。如此看来用好的白菜心来冒充娃娃菜根本不可能，除非是用腐烂的劣质大白菜来冒充。同时消费者在购买时可以这样辨别。

西安市农业技术推广中心高级农艺师陈永顺：这是娃娃菜剥了的，这是大白菜剥了的，剥过以后，这个手感是非常硬，娃娃菜剥完以后手感非常软。娃娃菜吃了以后，口感比较好，另外一个没有纤维，你比如说剥了以后这一种白菜，这一种帮子，粗纤维含量多。